Carré

Ce bar-restaurant est implanté dans le Marais depuis 2001 où il propose une cuisine légère (midi et soir) dans une ambiance festive au son de l'happy house et de la musique lounge. La décoration de la salle est à la fois contemporaine et historique avec ses murs de pierres apparentes et ses vitraux mêlant le violet et le marron. Elle est inspirée du quartier des Templiers. Des artistes exposent régulièrement leurs créations dans ce lieu devenu incontournable où la clientèle à majorité gay et branchée regarde des défilés de mode et des clips diffusés sur des écrans plats. Le Carré dispose également d'une toute petite terrasse chauffée donnant sur la rue du Temple.
Info fin 2009 - début 2010 : Le Carré change de nom et devient "Voulez vous".