Café Mambo

Ouvert en septembre 1994, ce café est situé à San Antonio près du célèbre Café del Mar. Les clubbeurs viennent y admirer le sublime coucher de soleil au son de la musique électronique. L'ambiance est beaucoup plus dynamique qu'au Café del Mar. En effet, les djs du Pacha (club situé à Eivissa) et les meilleurs labels viennent faire monter l'ambiance pendant ces before qui durent jusqu'à 4 heures du matin.
En 2006, on a pu y retrouver "Release yourself" les lundis, "Defected" les mardis, "Subliminal" les mercredis, "Yoshitoshi / Renaissance" les jeudis, Pete Tong les vendredis, "Def Mix" les samedis et Sander Kleinenberg" les dimanches. Chaque année, le café Mambo présente également ses compilations CD mixées par des djs comme Pete Gooding.